“品酒师”是2008年经国家人力资源和社会保障部批准的国家职业资格，在《中华人民共和国职业大典》中编号为6-02-06-07。由中国酒业协会主办、上海酒育文化传播有限公司承办的“国家三级品酒师培训班”将于2017年6月在上海市杨浦区国定路323号9楼A区举办 。

通过“品酒师”的有关理论和品酒技能培训和考试后，合格者可获得人力资源和社会保障部颁发的《品酒师职业资格证书》，并纳入国家品酒师统一管理。现将具体事宜通知如下：

一、主办机构：中国酒业协会

二、承办机构：上海酒育文化传播有限公司

三、培训规模：40人

四、培训教材：全国酿酒行业职业技能鉴定统一培训教材——《白酒品酒师》        

五、培训及考试内容：

（一）中国白酒发展概述

（二）中国白酒生产工艺

（三）中国白酒品酒技能要点

（四）中国白酒呈香物质概述

（五）白酒品评原理

（六）白酒品评技能学习培训证书

参训者通过学习白酒品尝学的基本原理和相关理论知识，基本掌握白酒品尝的方法和技术，结合实际的品尝训练，能分辨出白酒感官质量的优劣，提高白酒品尝水平。

六、申报条件：

三级申报条件：具备以下条件之一者均可报名。

（一）连续从事本职业工作5年以上；

（二）具有以高级技能为培养目标的技工学校、技师学院、职业技术学院本专业或相关专业毕业证书；

（三）具有本专业或相关专业大学专科及以上学历证书；

（四）具有其他专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上；

（五）具有其他专业大学专科及以上学历证书，经三级品酒师正规培训达

到规定标准学时数，并取得结业证书。

二级申报条件：具备以下条件之一者均可报名。

（1）连续从事本职业工作13年以上。

（2）取得三级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

（3）取得三级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（4）取得本专业或相关专业大学本科学历证书后，连续从事本职业工作5年以上。

（5）具有本专业或相关专业大学本科学历证书，取得三级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

（6）具有本专业或相关专业大学本科学历证书，取得三级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（7）取得三级酿造工职业资格证书后（中专毕业以上学历），连续从事本职业工作5年以上，经本职业二级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（8）取得硕士研究生及以上学历证书后，连续从事本职业工作2年以上。

七、培训教师：教师队伍实力雄厚，包含中国酒业协会46位首席白酒品酒师及国家级白酒品酒委员共计240余人，全部来自行业白酒生产企业的技术岗位，具有理论与实操双重知识架构。

八、证书：国家人力资源和社会保障部颁发的三级、二级品酒师职业资格证

九、培训考核鉴定费用

（一）三级培训考核鉴定费用每人4800元（含教材、培训费、鉴定费、考务费、酒样等）。

（二）二级培训考核鉴定费用每人5800元（含教材、培训费、鉴定费、考务费、酒样等）。

（三）培训期间食宿费用及参训者往返交通费自理。

十、报名时间：报名截止时间：2017年6月18日

十一、培训时间地点

（一）培训时间：¬培训时间：¬2017年6月19日-23日。（4天培训、1天考试）。

（二）培训地点：国定路323号9楼A区（行车路线见附3）

十二、汇款信息

公司名称：上海酒育文化传播有限公司

开户行：中国银行国定支行

账号：448171289345。

十三、联系方式

地址：上海市杨浦区国定路323号9楼A区

联系人：邹老师　　   

电话： 15869043072 

邮箱：245659680@qq.com

 

附件：

1.申报材料

2.报名表

3.行车路线

4.报名回执表

 

上海酒育文化传播有限公司

2017年5月18日

 

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