8月24日-25日，2016年中国酒精工业年会在湖北宜昌召开，中国酒业协会常务副理事长兼酒精分会理事长王琦出席会议并作报告，来自全国酒精生产和相关企业的120多位代表参会，本次会议由中国酒业协会酒精分会主力，安琪酵母承办。年会围绕“酒精行业发展和技术进步”主题，总结了2015年和2016年上半年酒精行业发展并展望未来发展趋势，交流酒精市场需求和原料供需形势，分析有关政策和DDGS“双反”对行业发展的影响，探讨行业发展前景；交流国内外先进节能减排技术和生产新技术。

    王琦常务副理事长在报告中指出：2015年来，随着中国经济下行压力加大，食用和工业酒精需求不足，玉米价格高企，行业运行困难；同时分析了酒精行业面临的出口退税政策调整、DDGS“双反调查”、国家玉米收储政策调整、大量改性酒精进口等因素，将对行业产生的影响；指出，我国燃料乙醇经过十余年的发展，生产技术日趋成熟，二代先进生物燃料技术已具备产业化推广条件，玉米去库存、空气污染压力对产业复苏形成利好；《国家战略性新兴产业发展规划》和《2016年能源工作指导意见》等政策的出台，均对燃料乙醇的再次大发展提供了良好机遇。

    安琪酵母董事长俞学锋在致辞中简要回顾了安琪酵母为促进中国酒精工业发展的各个历史阶段的技术成果。上世纪90年代，安琪耐高温酿酒高活性干酵母问世，得到了酒精行业的积极应用，有力促进了酒精工业的技术进步和效率提升，该产品和应用技术荣获国家科技进步奖。本世纪初，安琪针对酒精行业“浓醪发酵”技术需求，研制出安琪超级酿酒酵母，大大推动了酒精行业的产能提升、适应了燃料乙醇的发展需求，得到行业的高度认可；近年来，安琪针对酒精行业推出专用发酵营养剂系列产品，努力为食用酒精企业提供了安全、可替代尿素的有机氮源。

    在本次酒精年会上，安琪推出了“极致发酵”等研究课题和应用成果，将为酒精行业的持续发展做出新贡献。 会议组织了以酒精行业发展和技术进步为主题的交流，科研院所和知名企业的十多位专家在大会交流了行业趋势展望、分享了最新技术资讯：中科院上海生命科学研究院杨晟资深研究员《酒精行业代谢工程与菌种革新趋势》，天津科技大学生物工程学院陈叶福教授《酿酒酵母遗传操作选育高耐性酵母的研究》，中粮集团生物能源事业部战略部张国刚副总经理《全球燃料乙醇发展回顾及我国燃料乙醇前景分析》、研发中心邓立康副总经理《国际燃料乙醇技术进展》，吉林省酒精工业集团贾丹副总经理《吉林省酒精工业集团发展与酒精工业整合》，安琪酵母李啸博士《酒精发酵营养组分设计及发酵过程调控策略》、李志军《优化工艺 提升效率》，诺维信（中国）投资有限公司朱汉春高工《酶制剂创新和升级 撬动酒精行业技术进步》，等。会议组织代表参观了安琪酵母工厂。