一、中国酒业协会被评为全国“5A”级社会团体
2014年10月启动评估工作，办公室负责牵头与民政部相关部门、联合会相关部门及兄弟协会协调沟通，组织整理评估材料。2015年2月12日，民政部民间组织服务中心副主任刘锋率领评估专家组一行10人到协会办公地实地复评考察，评估专家组与协会领导针对考察情况进行了充分交流和沟通。专家组一致对协会历年来开展的工作给予了高度评价和充分肯定，同时希望协会今后在国际交流合作、媒体沟通互动等方面进一步加强工作，为协会、商会树立标杆。2015年7月23日，“民政部公告第355号”公告协会获得5A等级。
二、中国酒业协会顾问座谈会在京召开
2015年2月6日，“中国酒业协会顾问座谈会”在京召开，协会顾问中国轻工业联合会钱桂敬常务副会长，中国标准化协会纪正昆理事长（原国家标准化管理委员会主任），中国科学技术法学会段瑞春会长（原国务院国有资产监督管理委员会监事会主席），全国人大财经委委员付双建（原国家工商行政管理总局副局长），中国贵州茅台酒厂有限责任公司季克良名誉董事长，上海市酒类专卖管理局原局长卢荣华，广东省酒类专卖管理局朱思旭副局长，安徽古井贡酒股份有限公司梁金辉董事长悉数出席，王延才理事长宣布聘任贵州省人大常委会傅传耀副主任为中国酒业协会顾问，并发放了聘任书。各个分支机构负责人向钱顾问们汇报了行业形势及所做的工作。顾问们对协会所做的工作给予了充分的肯定并提出了宝贵的意见和建议。
三、全国酒行业人大代表座谈会在京召开
2015年3月6日，2015年酒业全国人大代表座谈会在京召开，来自各个酒种及与行业相关的19名人大代表、协会领导层及各分支机构负责人和工作人员共40余人参会，代表们共同签署了《关于优化白酒产业政策的建议》的提案并讨论了《关于<酒厂设计防火规范国家标准>修订征求意见》。
四、“2015中国国际酒业博览会”在四川泸州举办
由中国酒业协会主办，国家商务部批准，四川省人民政府重点支持，四川省商务厅、四川博览事务局和泸州市人民政府联合承办的2015年中国国际酒业博览会于3月21日至25日在泸州国际会展中心举行。2015年“酒博会”在2014年“酒博会”良好成效的基础上，进一步扩大展场面积，提升展会水平档次，突出专业化和国际化，以参展企业需求为核心，为参展企业的发展搭建了更加宽广的平台。整个展场设置中国名酒馆、国际名酒馆、中国白酒典型酒馆、综合馆4个专业展馆，主展场面积达到8万平方米。有来自澳大利亚、法国等20个国家和地区的512家企业参展；国家领导人、国内外重要嘉宾和行业知名专家出席；观展人数达35万人次，参会客商累计达1.5万人，签约项目共327个，签约总额达498.4亿元。
五、2015年全国酒协秘书长座谈会在泸州召开
2015年3月21日，2015年全国酒协秘书长座谈会在泸州召开，来自全国各省、市行业协会主要领导共42人参会。中国酒业协会时任秘书长王琦作了题为：“夯实基础提升服务能力、创新机制拓展服务领域”的主题发言，20个省市协会提交了交流材料，代表们对2014年的工作情况进行了全面的总结，对2015年的工作和行业发展情况进行了深入的思考与探讨。
六、中国酒业协会第五次会员代表大会暨五届一次理事会在京召开
2015年4月28日中国酒业协会第五次会员代表大会暨五届一次理事会在京召开，会议选举产生了新一届中国酒业协会组织机构，成立了新一届中国酒业协会领导班子，研究和部署当前和今后一段时期协会的主要工作任务，举办了以“听他们说——时代说·消费说·文化说”为主题的“2015’中国国际‘酒与社会’论坛”等。本次大会共有654位会员代表出席，会议取得圆满成功。
七、中国酒业协会科学技术奖颁奖
2015年4月28日，中国酒业协会科学技术奖颁奖仪式在京举行。该项工作于2014年7月正式启动申报工作。经评审委员会专业组评审专家评审、评审委员会审议、奖励委员会审定、评选结果网上公示和中国酒业协会批准，评选出2014年度“中国酒业协会科学技术奖”获奖项目27项。其中，对“优质啤酒麦芽供应链关键技术保障体系的建立与应用”等4个项目授予一等奖，“钢厂尾气制燃料乙醇示范工程项目”等10个项目授予二等奖，“提高糟醅香味成分的发酵方法”等13个项目授予三等奖；同时，授予《包装总氧（TPO）对啤酒风味稳定性的影响》等43篇文章为2014年度中国酒业协会科技进步优秀论文。授予方贵权等15名同志为首届“中国酒业科技领军人才”荣誉称号。
八、《中外酒业》杂志社成立
2015年5月7日，经国家新闻出版广播电影电视总局批准（新广出审[2015]501号）和北京市新闻出版广电总局变更备案，批准成立《中外酒业》杂志社。《中外酒业》杂志（半月刊）由中国轻工业联合会主管、中国酒业协会主办，国内统一刊号：CN10-1355/TS；国际标准刊号：ISSN2096-0972；广告经营许可证：京西工商广字第0145号。2015年8月1日，《中外酒业》杂志社正式成立，王延才同志担任《中外酒业》杂志社社长，2015年8月10日，第一期《中外酒业》杂志正式出版。
九、中国酒业协会办公地点迁址
2015年7月4日，协会办公地点由海淀区阜成路14号搬迁至海淀区三里河路11号，7月6日新办公地点正式启用。
十、中国酒业协会酒与社会责任促进联盟（ChinaSAO）成立
2015年7月11日，中国酒业协会酒与社会责任促进联盟（ChinaSAO）成立大会在成都召开。联盟以推广理性饮酒、践行社会责任、倡导行业自律、坚持以科学研究为基础，传递符合公认科学理论的酒类产品知识，积极推动与减少有害饮酒相关立法与公共政策发布与执行，帮助消费者建立对酒类产品的正确观念为宗旨。由国家工业和信息化部、国家食品药品监督管理总局作为支持单位。各酒类等23家企业作为发起单位。成立大会上通过了联盟管理办法并选举产生了联盟组织机构，宜宾五粮液集团有限公司董事长唐桥选举成为首届联盟轮值主席。同时，大会还发布了联盟宣言，联盟成员们共同承诺：要追求卓越，切实承担起食品安全责任人的神圣使命，为消费者提供品质优良的酒类产品和服务；要积极履行社会契约与法律责任，诚实守信，戒欺戒诈；要宣传健康、适度、理性的饮酒行为，不描述、不鼓励、不纵容过量饮酒方式；要致力于企业发展与社会发展并重共赢；要遵循商业道德，倡导公平竞争。
十一、设立全国理性饮酒日
10月16日，由中国酒业协会发起并主办的、以“理性文明、拒绝酒驾”为主题、我国首个“全国理性饮酒日”社会公益活动在全国盛大启幕。活动得到了滴滴出行、凤凰网的战略支持，除在北京设立主会场以外，还在上海、广州、重庆开辟了分会场。此外，在深圳、成都、贵阳、南京、杭州、太原、青岛、合肥、银川、烟台、武汉、哈尔滨等300余个城市，以多种形式向消费者宣传理性饮酒的科普知识。滴滴代驾为“全国理性饮酒日”线上活动投入亿元级别的资金。国家商务部、国家卫生和计划生育委员会、国家工业和信息化部、国家食品药品监督管理总局等相关部门领导出席了北京主会场启动式，主办方中国酒业协会理事长王延才、秘书长宋书玉，协办方滴滴出行、凤凰网相关高层，以及五粮液、汾酒、洋河、古井贡、茅台董事长和领导均参加了北京主会场活动。活动由中央电视台著名主持人张斌主持。围绕此次活动，协会还开展了“全国理性饮酒日”口号征集、微助力、九宫格等活动，倡导全民参与，献策献力，共建和谐文明、科学理性的酒类新风尚。
十二、参与酒类产品消费税改革座谈会
2015年5月－11月，中国酒业协会先后三次代表酿酒行业参加财政部税政司组织召开的“酒类产品消费税改革座谈会”，针对酿酒行业对社会和国家经济的贡献，以及对酒类消费税税率、税目和征税环节调整方案等，提出了建设性意见。
十三、参加国际烈酒联盟与WHO、WTO谈判会议
2015年7月13日，宋书玉秘书长在瑞士日内瓦参加国际烈酒联盟与WHO和WTO的谈判会议，就饮酒与健康的关系，以及世界烈酒贸易的相关事项进行多轮谈判，并与中国代表团进行座谈，提出了许多促进中国白酒国际化的建设性意见。
十四、中国白酒158计划正式列入国家项目。
2010年8月中国白酒158计划出台后，中国酒业协会将此项目“积极争取列入国家项目”。由于白酒工业属于国家限制发展行业，白酒产品在社会上的地位、在舆论界的美誉度还不高，要列入国家项目的难度较大。经过不懈的努力，目前白酒行业实现了机械化、自动化、智能化、信息化的初步成果，各道工序都有了样板企业。（产业振兴和技术改造第二批）2015中央预算内投资计划的通知（发改投资{2015}1330号）将江苏今世缘酒业股份公司食品质量安全能力升级改造项目、劲牌有限公司合格检测系统建设项目列入其中。
十五、2015中国国际酒业博览会•国际酒类技术装备精品展在京开幕
中国酒业协会主办的“2015中国国际酒业博览会•国际酒类技术装备精品展”于11月23日-25日在北京中国国际展览中心（旧馆）盛大开幕。中国国际酒业博览会•国际酒类技术装备精品展与中国酿酒产业的发展一路同行，正是酿酒行业大市场发展态势的一个缩影，酿酒装备行业的技术革新，是酿酒行业食品质量安全的重要保障，也是节约社会资源、减少污染排放、提高装备工业水平，实现中国制造2025的重要环节。本届展会得到了来自全国各地专注于酒类技术装备研发、制造骨干企业的大力支持，他们所展出的技术装备，基本涵盖了我国各个酒种工艺中所需的主要设备，包括：酒类整套技术装备、原料处理加工设备、灌装过滤设备、检测设备、仓储设备、水处理设备、电子防伪追溯应用、机器人制造，等等。展会期间，授予20家企业“2015年度中国酿酒行业优秀装备供应商”荣誉称号。本次展会参展企业共62家，净面积3225平方米，参观观众共计2044人次。
十六、第三届全国白酒品酒职业技能竞赛决赛在广东佛山举行
2015年12月7日至9日，第三届全国白酒品酒职业技能竞赛决赛在广东佛山举行。全国有29个省区市组织了省级技术培训和比赛，近400家企业约1万人参加了选拔赛，最终有256名选手进入决赛。本次大赛得到国家主管部门人力资源和社会保障部、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会、中国轻工业联合会的重视和支持，也得到了全行业企业领导、各省市酒类协会、广大技术人员的响应和广泛支持。通过本次大赛，极大的鼓励了劳动者的首创精神，提高一线人员素质，激发技术人员的创造活力。
十七、编写《中国酒业“十三五”发展规划》
面对新形势、新常态、新机遇，为引导和推动中国酒类行业加快调整转型步伐，进一步实现持续、健康、稳定发现，由中国酒业协会起草了《中国酒业“十三五”发展规划》（草拟稿），并于2015年12月16日在京举行了征求意见座谈会。来自国家商务部、工信部、食药总局等部委的领导、泸州老窖、劲牌、五粮液、茅台、汾酒、燕京啤酒、华润雪花、百威英博、青岛啤酒、会稽山绍兴酒、朝批商贸、中国食品发酵工业研究院、江南大学等行业产销企业和科研院所的代表，共同参与了这次讨论。
座谈会上，围绕《中国酒业“十三五”发展规划》（草拟稿）的编制情况、内容概要、各酒种行业“十三五”主要任务等内容，进行了全面介绍和深入研讨，各相关部门领导为参会代表们传达了“十三五”精神并提出了相关意见。与会代表们一致认为，“十三五”时期，既是我国保持经济稳定增长、实现经济发展进入新常态的关键时期，也是坚持以经济建设为中心、一心一意谋发展、推动经济发展迈向中高端水平、全面建设小康社会的攻坚时期，更是酿酒产业转方式调结构、积极发展培育新增长点、着力推进新型工业化、信息化进程、由传统产业向现代化工业迈进的重要时期。因此，准确把握经济发展新常态，充分认识行业存在的问题与面临的新形势，是确保我国酒类行业科学健康发展的关键所在。
2015年度中国酒业协会各分支机构大事记
一、白酒分会
1. 2015年4月-12月与国务院发展研究中心联合开展白酒产业调研并形成报告《白酒行业调整成效初显 转型升级仍待政策创新》和《我国酒类流通方式转型创新发展的趋势与政策建议》。
2. 2015年4月15日，第四届中国白酒领袖峰会在四川成都召开；
3. 2015年4月29日，白酒分会理事会在北京召开；
4. 开展“中国白酒3C计划”科研、科普工作；
5. 2015年8月18日，中国白酒产业技术创新战略联盟年度工作会议在贵阳召开；
6. 2015年8月18日，成立中国酒业协会白酒标准化委员会；
7. 2015年度行业食品安全风险交流预警工作启动；
8. 2015年11月26日，中国酒业协会固态白酒原酒委员会在四川泸州成立。
二、啤酒分会
1. 2015年3月13日，“啤酒分会三届理事会七次理事长办公会”在浙江召开；
2. 2015年4月29日，第四次会员代表大会暨第四届理事会第一次（扩大）会议在北京召开；
3. 2015年5月，啤酒分会信息统计中心发布2014年度啤酒行业统计数据；
4. 2015年4月29日，“2015’中国酒业年度峰会暨‘赢在未来，开启后5000时代’主题论坛”在北京召开；
5. 2015年8月13日，“中国大型啤酒集团市场发展环境座谈会”在北京召开；
6. 2015年11月22日-26日，“2015届国家级啤酒评酒委员”考评选拔活动在北京成功举办；
7. 2015年12月22日-23日，啤酒分会技术委员会2015年度工作会议在广西桂林召开。
三、葡萄酒分会
1. 2015年6月，中欧葡萄与葡萄酒技术培训班分别在烟台和银川举办；
2. 2015年6月6日，“2015（第二届）中国葡萄酒论坛”在滨州医学院葡萄酒学院开幕；
3. 2015年6月14日，组织国内8家葡萄酒生产企业集体参加波尔多国际葡萄酒及烈酒展览会（Vinexpo）；
4. 2015年7月8日，“葡萄酒质量安全研讨会”在河北廊坊顺利召开；
5. 2015年中国酒业协会经过企业推荐、面试考核等程序后选拔3名酿酒师去欧盟葡萄酒企业进行实习培训；
6. 2015年9月14日，2015年中国葡萄酒技术委员会年会暨技术委员会换届会议在武威顺利召开；
7. 2015年11月20日, 2015届国家级葡萄酒评酒委员选拔暨《品酒师》国家职业资格鉴定工作在北京顺利开展；
8. 2015年11月26日至27日，葡萄酒市场营销研讨会在上海召开；
9. 2015年11月27日，中欧葡萄酒峰会在上海举办；
10. 2015年11月30日至12月1日，葡萄酒分级与原产地保护制度研讨会在银川召开。
四、果露酒分会
1. 2015年 10月28日，中国保健酒行业高峰论坛暨健康饮酒中国行启动仪式在南京召开。
五、酒精分会
1. 2015年3月，组织十四家企业参展2015中国国际酒业博览会，并成功组织了首次食用酒精产品品评评比；
2. 2015年4月29日，酒精分会换届并推荐36家企业作为新的理事单位；
3. 2015年6月17日，DDGS事务商讨会在吉林召开；
4. 2015年9月22日-23日，2015年中国酒精工业年会在北京市中国科技会堂召开。
六、黄酒分会
1. 2015年11月7日至12月底，第21届中国绍兴黄酒节在绍兴、上海两地举行；
2. 2015年11月，陪同山东主要白酒企业和中外酒业杂志采访上海、浙江5个黄酒企业，同时走访了江苏、山东2个黄酒企业和江南大学，浙江黄酒学院共9个单位；
3. 2015年12月15日，召开了黄酒分会秘书长工作会议，研究并部署了黄酒分会2016年主要工作。
七、市场专业委员会
1. 2015年4月7日，酒类重点经销商座谈会在北京召开；
2. 7月5日，首期酒业（葡萄酒）营销师培训班在宁夏大学葡萄酒学院举办；
3. 2015年，“全国食品安全宣传周酒类知识公益宣传活动”分别在成都、南京、乌鲁木齐举办；
4. 2015年5月21日，与北京酒摄会国际文化传播有限公司签订战略合作协议。
5. 承接国家商务部《商务部十三五酒类流通发展规划指导意见》、《酒类统计监测评估调查报告》、《<商务部关于“十二五”期间加强酒类流通管理的指导意见>中期评估报告》。
八、文化委员会
1. 2015年6月18日，“学习赵迎路同志先进事迹报告会”在北京举办；
2. 2015年8月8日，中国酒业协会摄影俱乐部在新疆成立并举办活动。
九、名酒收藏委员会
1. 从2014年11月开始，共组织开展了茅台、五粮液、郎酒、泸州老窖、洋河、汾酒、古井贡、剑南春、全兴及董酒十场名酒、老酒鉴定活动；
2. 2014年12月20日，“中国白酒扬威世界100周年——中国首届名酒收藏拍卖活动”在四川省泸州市乾坤酒堡举行；
3. 在2014年、2015年中国国际酒业博览会期间，设立精品老酒收藏、展示区，对精品老酒进行了集中展示；
4. 联合贵州茅台酒股份有限公司开发了“53度50L贵州茅台百年庆典特制纪念酒”；
5. 2015年12月，根据上海酒类交易向协会提出的申请，联合所需鉴定老酒的生产企业，共同完成了591箱合计14184瓶90年代竹叶青酒和1304箱合计7824瓶2003-2004年西凤老窖酒等批量老酒上线前的真伪鉴定工作。
十、啤酒原料专业委员会
1. 2015年5月20日，“2015啤酒麦芽应用技术研讨会”在无锡召开；
2. 2015年11月20日，“2015年度中国啤酒原料产业发展论坛”在江苏盐城召开。
十一、科教设计装备委员会
1. 2015年3月11日，“中小白型酒企业转型升级创新论坛”在黑龙江省哈尔滨市双城区召开；
2. 2015年4月29日，科教设计装备委员会会员代表大会暨第五届理事会第一次（扩大）会议在北京召开；
3. 2015年5月27日，“国家酿酒产业振兴和技术改造专项设备座谈会”在江苏今世缘酒业股份有限公司召开；
4. 2015年10月11日，白酒质量安全能力升级改造工作座谈会在沈阳华莱威白酒酿造自动化设备有限公司召开；
十二、技术委员会& 科技奖励工作办公室
1. 2015年1月27日，对北京燕京啤酒股份有限公司和中国食品发酵工业研究院共同完成的“纯生啤酒及鲜啤酒风味导向与平衡控制体系研究与应用”课题进行了科技成果鉴定；
2. 2015年7月，启动2015年度中国酒业协会科技奖申报工作；
3. 2015年11月，对2015年度中国酒业协会科技奖申报材料进行形式审查；
4. 2015年11月12日，对内蒙古河套酒业集团股份有限公司和中国科学院成都生物研究所合作的 “河套唯饮紫薯酒的研制”项目进行了科技成果鉴定；
5. 2015年12月12日，对华润雪花啤酒（中国）有限公司完成的“啤酒花品种资源研发、产业链质量控制及其应用信息平台的研究”和“啤酒二氧化碳高效、优质回收与利用及示范”项目进行了科技成果鉴定；
6. 2015年12月31日，对上海金枫酒业股份有限公司和中国食品发酵工业研究院共同完成的“黄酒酿造优质低耗关键技术研究及产业化”项目进行了科技成果鉴定。
十三、培训部
1. 2015年1月7日－9日在北京召开2014年度酿酒行业职业技能鉴定工作会议；
2. 2015年1月7日－9日在北京举办国家职业技能鉴定考评员培训班；
3. 2015年4月，启动全酒种《酿造工》、《酿酒师》和《品酒师》国家职业资格鉴定教材修订工作；
4. 2015年7月－10月期间，对20个全国各省市共开展38期培训班进行进行监督检查工作；
5. 2015年9月23日，在江苏宿迁召开2015年酒行业工会工作座谈会；
6. 2015年8月17日－8月24日，承办北京市顺义区人力资源和社会保障局白酒品酒师技师研修培训项目；
7. 2015年10月15日，国家职业技能竞赛裁判员换证及知识更新培训班。
十四、《中外酒业》杂志社
1. 2015年8月29日，在江苏淮安成功举办“机遇与转型”2015苏鲁豫皖白酒高峰论坛；
2. 2015年10月16日，为配合“全国理性饮酒日活动”，出版发行《中外酒业•消费指南》理性饮酒特刊共50万册；
3. 2015年10月27日，在江苏南京成功举办“新趋势 大未来”2015中国酒业大商峰会秋季论坛，全国各大酒类经销商约350人参会；
4. 2015年10月28日，在江苏南京举办“拥抱深蓝 走近消费”中国酒业品牌影响力高峰荟暨《中外酒业•消费指南》杂志15万册首发酒会；
5. 2015年11月8日，在北京举办《中外酒业•消费指南》读者见面会。