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中华陶香型(九粮兼香)白酒在郑州通过专家论证

发布时间:2013-08-14

    2013年8月8日,由河南省酒业协会主办,江南大学支持、河南仰韶酒业有限公司承办的中华陶香型(九粮兼香)白酒专家论证会在河南省郑州市永和伯爵国际大酒店隆重举行,中国酒业协会白酒分会秘书长宋书玉、著名白酒专家沈怡方、高月明、高景炎、赖登燡、张国强、江南大学博士生导师徐岩、河南省酒业协会会长熊玉亮、河南省酒业协会副会长兼秘书长蒋辉、河南省食品研究所所长沈祥坤、河南省酿酒白酒专家刘建利、河南省酒业协会总工程师赵书民、华夏酒报主编秦书尧、新食品杂志社总裁李强、糖烟酒杂志副主编河南仰韶酒业董事长侯建光、河南仰韶营销有限公司总经理卫凯、河南仰韶酒业副总郭富祥、河南仰韶酒业总经理助理韩素娜参加了本次论证会及成果发布会。
    在中华陶香型(九粮兼香)白酒成果新闻发布会上,著名白酒专家沈怡方向在场的各界媒体记者宣读了各位专家对陶香型白酒论证意见:中华陶香型(九粮兼香)白酒微黄、透明、香气幽雅、细腻,醇厚丰满,绵润舒适,香味协调,余味爽净,中华仰韶陶香型风格独特。
    仰韶酒业作为河南白酒酿造业的知名大型企业,一直致力于豫酒酒体风格和个性特点方面的创新研究,先后荣获了国家级专利30余项。2004年,仰韶酒业提出了陶香型白酒的概念。2006年,在著名白酒专家沈怡方高工的倡议下、在江南大学仰韶酒业兼香型白酒联合研究院项目组组长徐岩教授的推动和技术支持下,经过原河南省食品研究所所长刘建利老师的现场指导,由河南仰韶酒业有限公司投入大量的人力、物力、财力,全力以赴投入到研发中华陶香型(九粮兼香)白酒的项目中。经过多次的工艺创新、技术改进,使产品工艺、产品口味不断完善,2008年9月,中华陶香型(九粮兼香)代表产品——仰韶彩陶坊酒正式上市,2008年,仰韶彩陶坊酒上市不到半年时间,实现销售收入5500万元,2009年仰韶彩陶坊实现单品年销售收入突破1亿元, 2009年至2012年,仰韶彩陶坊酒每年以100%以上的速度增长,到2012年底,彩陶坊单品实现年销售收入突破5亿元,成为河南省白酒中高端市场一枝绚丽的奇葩。白酒泰斗秦含章品尝过仰韶彩陶坊酒后,欣然题词:“仰韶文化七千年,酿酒陶器创例先;往日汉王重蒸馏,来时贵客乐心田”,对陶香型白酒作了最好的诠释。
(信息员 岳晓声文并摄影)

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