“2010届国家级啤酒评酒委员”2013年会于2013年12月9日至13日在湖北荆门举办，本次年会由中国酒业协会啤酒分会主办，由英博金龙泉啤酒（湖北）有限公司协办。会议共有来自全国啤酒行业的44位国家级啤酒评酒委员参加。中国酒业协会副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇，中国酒业协会首席技术顾问杜绿君，中国食品发酵工业研究院副院长张五九，湖北省酒业协会会长喻赋广，湖北省酒业协会秘书长宫金山，英博金龙泉啤酒（湖北）有限公司总经理谢模志出席了本次会议。
喻赋广会长和谢模志总经理分别为会议致辞，随后，何勇秘书长对本次年会内容作了简要介绍。
年会上，评酒委员们认真听取了本次啤酒品评内容、方式及评分规则的讲解，掌握了本次啤酒感官品评的方法及评分要点，并进行了啤酒试评。在接下来的两天时间里，44位国家级啤酒评酒委员共进行了17组102个样品的啤酒风味品评测试和评价。通过本次年会活动，评委们对与啤酒风味密切相关的36种啤酒风味（缺陷）物质进行了认识和特征识别，并通过了“风味（缺陷）物质测试”、“风味物质识别阈值测试”、“风味强度标度测试”和“啤酒风味品质配对测试”，还对来自啤酒厂的25种实体酒样进行了“啤酒实样风味（缺陷）特征评价”。
会议期间，张五九副院长就如何开展啤酒质量市场调查举办了讲座，向各位评委详细介绍了开展啤酒质量市场调查的方法、内容和形式，以及如何使市场调查更为便捷有效，使调查数据更为清晰可信，以便于协助各位评酒委员们进行啤酒质量市场调查，实现啤酒企业专业评委品评与市场大众评价相结合，建立完善的啤酒感官品评体系，促进啤酒质量提升。
国家级啤酒评酒委员是从全国啤酒厂品评技术人员中，经过层层严格测试和考核选拔出来的，是我国啤酒风味的国家级品鉴师。本次年会活动，促进了评酒委员们品评技术的交流，拓宽了啤酒风味物质认知视野，使其对啤酒风味特征有了更深的了解，对各种风味缺陷物质有了更多的认识，进一步巩固和提高了评委们啤酒风味品鉴能力，同时也为提高我国啤酒质量和改进啤酒酿造工艺技术奠定了良好基础。
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