近日，由中国酒业协会和滨州医学院主办的2014中国葡萄酒论坛在滨医学术报告厅隆重开幕。本届论坛以“反思、自信、崛起”为主题，总结过去，珍惜现在，展望未来。中国酒业协会理事长王延才，中国酿酒大师、滨州医学院党委书记刘树琪出席开幕式并致辞，同时为新成立的“滨州医学院葡萄酒学院”揭牌。开幕式由中国酒业协会秘书长兼葡萄酒分会理事长王琦主持。
西北农林科技大学副校长李华，宁夏大学葡萄酒学院董事长刘金虎，世界美酒美食评委会主席爱德华•君度，滨州医学院副院长吕长俊，中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明，西北农林科技大学葡萄酒学院院长王华，宁夏大学葡萄酒学院院长党小龙，山东省农业科学院科研研究处长董建军，山东省葡萄与葡萄酒协会会长胡文效，烟台市葡萄与葡萄酒协会会长孙承贤，国家葡萄酒产品质量监督检验中心主任朱济义，泰安市岱岳区区委副书记刘兆良，蓬莱市人民政府副市长孙传武，烟台市葡萄与葡萄酒局副局长张加玉，蓬莱市葡萄与葡萄酒局局长丛雁鹏，烟台瀑拉谷农业开发有限公司总经理陈泰宇等出席论坛。国内外知名葡萄酒专家、骨干葡萄酒企业负责人以及新闻媒体记者近百人参加了论坛。
刘树琪书记在欢迎辞中首先代表学校向参加论坛的专家、领导表示热烈欢迎并简要介绍了滨州医学院的办学历史、办学传统、目标定位和发展思路等情况。同时，对葡萄与葡萄酒的发展前景进行了深入的分析。他指出，滨州医学院葡萄酒学院的获批并成立，是我国东部地区第一所经上级部门批准成立的葡萄酒学院。今后将以烟台葡萄酒产区为依托，加强与国内外葡萄酒界的交流与合作，坚持“以人才培养为核心，以产业服务为根本，实现教学、科研、服务、发展相统一”的办学理念，致力打造世界一流的葡萄酒产业教育和研究高端平台，积极为烟台、山东乃至全国葡萄酒产业提供人才支撑和智力支持。
王延才理事长在致辞中对论坛的顺利举办表示热烈的祝贺，并深入分析了当前和今后一个时期葡萄酒产业面临的机遇和挑战。他指出，葡萄酒产业面临的困难与挑战，既是对中国葡萄酒产业发展的挑战，也是促进中国葡萄酒产业转变思维、调整模式、夯实基础的契机。他希望借本次论坛，使行业各界人士能直面挑战，反思问题，以极大的自信心携手找寻中国葡萄酒产业发展壮大的独特路径，共同携手做强做大中国葡萄酒产业，让中国的葡萄酒香飘世界。
开幕式后，王祖明秘书长，李华副校长，刘树琪书记，爱德华·君度主席(Edouard Cointreau)分别作题为《中国葡萄酒产业现状及发展趋势》、《中国葡萄酒产业发展新模式：葡萄酒庄、家庭农场与第六产业》、《深刻反思坚定自信迎接葡萄酒产业的新崛起》、《国际视角下的中国葡萄酒产业》等主题演讲。蓬莱拉菲中信酒庄总经理奥利维(Olivier Richaud)、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理周洪江、威龙葡萄酒股份有限公司董事长王珍海、中粮君顶酒庄葡萄酒有限公司总裁陈云昌、中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司总经理仲惟明分别作《拉菲集团投资烟台蓬莱产区的战略选择》、《张裕公司对当前葡萄酒市场的认识》、《携手共创世界葡萄酒的东方传奇》、《酒庄葡萄酒在当前大环境下的发展思考》、《关于中国葡萄酒产业发展的几点思考》等主题演讲。
主题演讲结束后，参加中国葡萄酒论坛演讲的9位行业专家与企业家按下手摸并签名留念。烟台瀑拉谷农业开发有限公司陈泰宇总经理介绍了瀑拉谷酒庄集群情况。校党委书记刘树琪和绿叶集团董事局主席刘殿波为“滨州医学院葡萄酒学院实践教学基地”揭牌；董建军处长和陈泰宇总经理为“山东省农科院葡萄与葡萄酒工程研究中心烟台中心”揭牌。
“中国葡萄酒论坛”是我国葡萄酒行业第一次由国家级行业协会与高等院校共同举办的国际性高端论坛。经我校和中国酒业协会共同协商决定，将“中国葡萄酒论坛”举办成为中国葡萄酒行业的年度性活动。论坛以推动中国葡萄酒产业发展壮大为己任，以建立中国葡萄酒产业与产品评价体系为目标，旨在围绕葡萄与葡萄酒产业发展，每年确定不同的主题，致力打造一个信息传播、思想碰撞、问题研讨、学术交流、战略研究、成果共享的常规化、国际化、高水平的学术组织和交流平台，为促进葡萄与葡萄酒产业的繁荣和发展贡献力量。