7月份酿酒产量增幅保持稳中有降，产品销售收入增幅出现收窄，税金总额、行业利润总额降幅较1-6月份又出现扩大，仅进出口总额增速较6月份扩大3.8个百分点。2588家规模以上企业中，大中型企业617家，累计完成产品销售收入3322.18亿元，占比68.43%；实现利税799.37亿元，占比81.19%；比重较1-6月份有所增加，但是二者增速仍差于行业平均水平。227家国有及国有控股企业，累计完成产品销售收入1491.71亿元，同比下降4.20%，实现利税442.09亿元，同比下降18.06%，增速均为负值；而山东、四川、河南、广东、江苏五个主要酿酒生产大省规模以上酿酒企业1-7月累计完成产品销售收入增速（6.03%）及利税增速（-9.62%）也处在行业平均水平之下。综合各项指标看，6月份行业产销增速趋稳的态势在7月份未能为继，下半年行业形势尚有待观察。